Frutas de Elbak: siempre afrutadas y deliciosas

Las plantaciones de durazno están situadas en Tesalia, en el norte de Grecia, también en Macedonia. Desde principios de julio hasta finales de septiembre se cosechan aquí los frutos rojos-amarillos particularmente jugosos. Inmediatamente después de la cosecha, los melocotones son procesados y conservados cuidadosamente. Aquí, como con todas nuestras frutas, no usamos ningún conservante. Esto es lo que da a los melocotones su sabor natural: ¡y eso en cada estación!

Presentaciones

• Mitades
• Tajadas
• Cubo
• Slivers

Los albaricoques de Elbak ofrecen un sabor particularmente aromático y suave. Las extensas plantaciones de albaricoque se encuentran en el Peloponeso y en Tesalia, donde se encuentra nuestra fábrica. La temporada de cosecha aquí comienza a principios del verano. Durante los meses de verano de junio y julio recogemos la fruta madura a mano y luego la procesamos cuidadosamente y directamente en nuestra fábrica para que esté lista para la exportación.

Presentación

• Mitades

Las bayas llenas de vitaminas se conservan inmediatamente después de la cosecha, brillantes y deliciosamente jugosas. De esta manera, en Elbak nos aseguramos de que los frutos estén en el nivel correcto de madurez. Son ideales para usar en yogures y batidos o para refinar deliciosas cremas y pasteles de postre. Ya sea de sabor suave, dulce fuerte o refrescantemente ácido: Con nuestras diferentes variedades de bayas tienes la opción completa.

Presentación

• Mezcla de bayas
• Zarzamoras
• Arándanos
• Fresas
• Arándanos
• Frambuesas
• grosellas rojas
• grosellas negras

Después de la cosecha, almacenamos los kiwis hasta que estén en su nivel óptimo de madurez, luego los procesamos directamente y los conservamos frescos. De esta manera su sabor se conserva durante años. Desde los deliciosos batidos de kiwi y pasteles de kiwi hasta la clásica ensalada de frutas, nuestros kiwis ofrecen una delicia frutal tanto en verano como en invierno.

Presentación

• Discos

Nuestras peras son particularmente sabrosas. Esto se debe no sólo a los cuidadosos controles de calidad en los numerosos días soleados, que hacen que los huertos de Tesalia florezcan tan magníficamente. A finales del verano, cuando las peras de los árboles han alcanzado el tamaño y la madurez adecuados, ha llegado el momento: desde finales de agosto hasta finales de septiembre es la época de la cosecha. Como siempre en Elbak, nuestras peras son recolectadas a mano, cuidadosamente procesadas y 100% naturales.

Presentación

• Mitades
• Cubo

Nuestras peras y melocotones recién cosechados hacen que nuestro cóctel de frutas sea rico en vitaminas. Especialmente delicioso con el clásico yogur, ponche o simplemente como una deliciosa ensalada de frutas. La mezcla incluye melocotones, peras, piñas, uvas y cerezas.

Presentación

• Cóctel de 5 frutas

• Mezcla de 4 frutas

• Mezcla de 3 frutas

Desde la fruta madura hasta la deliciosa mermelada, no está lejos, pero hay que ser hábil para endulzar el desayuno de forma perfectamente equilibrada.
Aquí podemos recurrir a más de 50 años de experiencia, desde que hemos estado refinando nuestra fruta según recetas tradicionales en la mejor mermelada.

Presentación

• Albaricoque
• Fresa
• Frambuesa
• Naranja
• Duarzno
• Ciruelas
• Cereza dulce
• Cereza agria

Ya sea agridulce, nuestras cerezas no sólo se ven bien en los pasteles.
Deshuesados listos para comer y en un jarabe ligeramente azucarado endulzan postres, pasteles y yogures. ¡Especialmente delicioso como cubierta caliente de gachas de sémola! Recién cosechados y procesados inmediatamente, traen el sabor del hogar de verano.

Presentación

• Cerezas dulces
• Cereza agria